胾zì(ㄗˋ)
⒈ 切成大塊的肉。
會意
minced meat; to cut meat into pieces
◎ 胾 zì
〈名〉
切成的大塊肉 [big piece of meat]
胾,大臠也。從肉。——《說文》
毛炰胾羹,籩豆大房。——《詩·魯頌·閟宮》
左殽右胾。——《禮記·曲禮》。注:“殽,骨體也;胾,切肉也。殽在俎,胾在豆。”
羹胾中別。——《管子·弟子職》
胾四豆。——《儀禮·士虞禮》
召條侯,賜食,獨置大胾。——《史記·絳侯周勃世家》