螃蟹蒸多久？蒸螃蟹需要多長時間
微信文案 2023-09-13 08:0953蒸螃蟹需要多長時間螃蟹蒸多久
螃蟹蒸多久？蒸螃蟹需要多長時間,這段時間是螃蟹的好時節，公蟹帶黃，母蟹帶仔，味道也是最好的時候。吃過螃蟹的人都知道螃蟹味道非常鮮嫩美味,而蒸煮也是人們最常處理螃蟹的一種方式。但是螃蟹的結果比較貴,所以很多朋友沒有做過幾次螃蟹,對蒸蟹對火和時間也不是很了解。那么想要吃到最原汁原味的大螃蟹,蒸多長時間合適呢？
蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鮮味,將蟹蒸熟又不過頭。蒸螃蟹過程中最容易出現的問題是蒸太久,導致肉不鮮甜,或者是蒸的時間太少,有寄生蟲什么的。
螃蟹的蒸制時間,不能一概而論,因為一整只螃蟹和切塊的螃蟹,需要的時間是完全不同的。所以下文將分兩個方面來闡述。蒸螃蟹對時間的要求還是很高的。如果蒸的時間很短,就可能沒有煮熟,一旦時間長了,蟹肉就會被蒸老了,口感就差了。
蒸螃蟹最佳時間是多久呢？
其實蒸螃蟹的時間應該根據螃蟹的大小和種類來決定,基本都控制在十分鐘之間。就算時間到了,也不一定能蒸好螃蟹。蒸螃蟹的時候從螃蟹入水放在水里再到最后打開蓋子,里面都有玄機。蒸螃蟹時,一定要用冷水蒸,熱水蒸螃蟹容易造成螃蟹蒸得殘缺不全,影響美觀。因為當水沸騰時,螃蟹會劇烈掙扎,螃蟹的氣味也不會釋放出來。用冷水蒸螃蟹的話就能避免這些情況,保證螃蟹的完整和新鮮。
好多人都認為大閘蟹是產在南方地區的,尤其像是蘇杭一帶,豈不知像北京這種地方都有大閘蟹的。說起這個又勾起我的一段兒時記憶,那時沒有什么地方可以給孩子玩,夏季的周末父親就經常騎車帶我去位于北京北邊的沙河游泳玩,有時就去旁邊的稻田里抓小魚小蝦,在灌溉的溝渠里就有人在洞里掏螃蟹,都是大閘蟹,讓我羨慕不已。現在因為污染和開發房產,早已銷聲匿跡了。
大閘蟹鮮美可是大家切記不要貪嘴哦,一次吃個兩三只就可以啦。螃蟹要是死了可就千萬不要食用了。而且像孕婦就不適合食用大閘蟹,一定要多注意。吃大閘蟹的時候也不能和柿子一起來吃,也不適合喝茶。中國自古以來就有食物相克的說法,不是完全沒有道理的,大家還是要多注意這些禁忌。
蒸螃蟹或蒸魚的時候,都應該是等蒸鍋燒開以后,再放入螃蟹或魚,這樣才能減少食材受熱的時間,既保持肉質的鮮嫩又減少了營養損失。
最新文章
- 心靈雞湯經典語錄勵志,沒有做不到的經典語錄
- 下雪的唯美短句初雪文案,發朋友圈下雪高端句子
- 句句不提雨句句都是雨,時光飛逝的短句唯美
- 打動人心話最暖心短句,朋友圈說說心情短語
- 愛情的句子唯美短句,傷心絕望心痛心寒的句子
- 朋友圈文案高級短句,一日三餐的說說朋友圈
- 周末愉快短句發朋友圈,高情商下雨天發朋友圈
- 發朋友圈下雪高端句子,一日三餐的說說朋友圈
- 描寫立冬的唯美句子,發朋友圈下雪高端句子
- 陰陽相隔最傷感的句子,心情不好的句子發朋友圈
- 早上問候的暖心句子,生日快樂的句子暖心短句
- 句句不提生日句句都是生日,生日快樂的句子暖心
- 心態好格局大的句子,雨天發朋友圈的句子
- 享受大自然的唯美句子,夏天的句子短句唯美
- 藍天白云的唯美短句,旅行的句子唯美短句
- 溫柔到爆的神仙文案,溫柔到爆的神仙句子
- 珍惜眼前人的句子,人與人之間的信任語錄
- 女人要活得精致的句子,女兒長大了該享受了句子
- 女兒長大了該享受了愛情,夸女孩子漂亮的話
- 兩個月不見老公跟瘋了一樣,讓男生荷爾蒙飆升的
- 表揚孩子優秀和鼓勵的句子,小可愛萌萌噠的句子
- 開心的句子說說心情,一路風景一路心情的說說
- 有深度有涵養的句子,往后余生霸氣經典語錄
- 寫春天的絕美詩句,每天保持好心態的說說
- 下雨天的句子適合發朋友圈,下雨感悟人生的句子
- 五一說說心情短語發朋友圈,失眠的說說朋友圈
- 高情商下雨天發朋友圈,下雨天的句子適合發朋友
- 高情商下雨天發朋友圈,下雨感悟人生的句子
- 失眠的說說朋友圈,下雨感悟人生的句子
- 游玩發朋友圈的句子,一人一茶一心境的句子
- 母親節發朋友圈句子,女人優雅有韻味的句子
- 下雨感悟人生的句子,下雨天的句子適合發朋友圈
- 關于疫情的文案短句,疫情最暖心短句
- 男人喜歡你又克制的表現,男人最愛聽的致命情話
- 有品位女人發朋友圈,浪漫而不爛俗的高級文案
- 打動女人的早安情話,奶茶加冰是什么性暗示？
- 五一朋友圈文案,五一勞動節的優美句子
- 男人聽了扛不住的四句情話,高情商女人哄男人的
- 一地雞毛的人生感悟精辟句子,疫情期間的暖心話
- 別人夸你漂亮怎么回答情商高,氣質干凈有仙氣的